Appellation Grand cru de la Côte de Beaune. La parcelle que nous récoltons, appellée "Rognet et Corton", est située sur la commune de Ladoix Serrigny sur un sol argilo-calcaire.

Vinification traditionnelle. Fermentation alcoolique en cuve avec régulation des température, puis élévage en fûts de chêne (50% fûts neufs) pendant 12 mois environ.

Vin à la robe profonde. Le nez développe une trame sur les fruits noirs : cassis, myrtille. La bouche est ample et généreuse. Grand Cru !

Commentaires : 2007

15.5/20 Gault Millau 2010 (page 347)

+ 15/20 Magazine Bourgogne Aujourd'hui Spécial 2006 (juin 2007)