Corton "Le Rognet" Millésime 2016
GRAND CRU
Millésime :
Degré : 13°
Surface : 1 hectare 15
Cépage : Pinot Noir
Âge de la vigne : 35 ans
Surface : 1 hectare 15
Cépage : Pinot Noir
Âge de la vigne : 35 ans
Situation
Appellation Grand cru de la Côte de Beaune. La parcelle que nous récoltons, appellée "Le Rognet et Corton", est située sur la commune de Ladoix Serrigny sur un sol argilo-calcaire.Production
Environ 2 500 bouteillesVinification
Vinification traditionnelle. Fermentation alcoolique en cuve avec régulation des température, puis élévage en fûts de chêne (50% fûts neufs) pendant 12 mois environ.Note de dégustation
Located halfway up the coteau de Corton, "Le Rognet et Corton" climate benefits from soils rich in iron oxide. This 2016 is a remarkable representation both for its complex aromatic expression (griotte, blackcurrant, violet, iris, toast measured) and by the concentration of its material. Ample, round, persistent, it benefits from fine-grained tannins that give it an undeniable elegance.Service
14 à 16° C.Presse
** Guide Hachette 2020
16/20 Guide Revue du Vin de France 2019
17/20 Guide Bettane et Desseauve 2019
89-92/100 Allen Meadows