Corton « Le Rognet » Grand Cru 2016

Corton "Le Rognet" Millésime 2016

GRAND CRU
Corton « Le Rognet » Grand Cru 2016 Millésime :
Degré : 13°
Surface : 1 hectare 15
Cépage : Pinot Noir
Âge de la vigne : 35 ans

Situation

Appellation Grand cru de la Côte de Beaune. La parcelle que nous récoltons, appellée "Le Rognet et Corton", est située sur la commune de Ladoix Serrigny sur un sol argilo-calcaire.

Production

Environ 2 500 bouteilles

Vinification

Vinification traditionnelle. Fermentation alcoolique en cuve avec régulation des température, puis élévage en fûts de chêne (50% fûts neufs) pendant 12 mois environ.

Note de dégustation

Located halfway up the coteau de Corton, "Le Rognet et Corton" climate benefits from soils rich in iron oxide. This 2016 is a remarkable representation both for its complex aromatic expression (griotte, blackcurrant, violet, iris, toast measured) and by the concentration of its material. Ample, round, persistent, it benefits from fine-grained tannins that give it an undeniable elegance.

Service

14 à 16° C.

Presse

** Guide Hachette 2020

16/20          Guide Revue du Vin de France 2019

17/20          Guide Bettane et Desseauve 2019

89-92/100            Allen Meadows