Corton « Le Rognet » Grand Cru 2017

Corton "Le Rognet" Millésime 2017

GRAND CRU
Corton « Le Rognet » Grand Cru 2017 Millésime :
Degré : 13°
Surface : 1 hectare 15
Cépage : Pinot Noir
Âge de la vigne : 35 ans

Situation

Appellation Grand cru de la Côte de Beaune. La parcelle que nous récoltons, appellée "Le Rognet et Corton", est située sur la commune de Ladoix Serrigny sur un sol argilo-calcaire.

Production

Environ 2 500 bouteilles

Vinification

Vinification traditionnelle. Fermentation alcoolique en cuve avec régulation des température, puis élévage en fûts de chêne (50% fûts neufs) pendant 12 mois environ.

Note de dégustation

Deep purple dress with a lighter circle. A deep richness of fruit (prune) with notes of black cherry and wood. A powerful body, well balanced with good acidity.

Service

14 à 16° C.

Presse

Bill Nanson – Burgundy Reports – december 2018

91/100    Jasper Morris

95/100       VertdeVin