Corton "Le Rognet" Millésime 2017
GRAND CRU
Millésime :
Degré : 13°
Surface : 1 hectare 15
Cépage : Pinot Noir
Âge de la vigne : 35 ans
Surface : 1 hectare 15
Cépage : Pinot Noir
Âge de la vigne : 35 ans
Situation
Appellation Grand cru de la Côte de Beaune. La parcelle que nous récoltons, appellée "Le Rognet et Corton", est située sur la commune de Ladoix Serrigny sur un sol argilo-calcaire.Production
Environ 2 500 bouteillesVinification
Vinification traditionnelle. Fermentation alcoolique en cuve avec régulation des température, puis élévage en fûts de chêne (50% fûts neufs) pendant 12 mois environ.Note de dégustation
Deep purple dress with a lighter circle. A deep richness of fruit (prune) with notes of black cherry and wood. A powerful body, well balanced with good acidity.Service
14 à 16° C.Presse
Bill Nanson – Burgundy Reports – december 2018
91/100 Jasper Morris
95/100 VertdeVin