Ladoix Millésime 2017
Millésime :
Degré : 13°
Surface : 1 hectare 70 ares
Cépage : Chardonnay
Âge de la vigne : Environ 10 ans
Surface : 1 hectare 70 ares
Cépage : Chardonnay
Âge de la vigne : Environ 10 ans
Situation
Le village de Ladoix, situé au Nord de la Côte de Beaune et à la limite de la Côte de Nuits, est au pied de la colline de Corton et voisine avec le village d’Aloxe Corton. Les vignes sont orientées Est et Sud Est sur un sol argilo-calcaire et marneux.Production
Environ 15 000 bouteilles par anVinification
Débourbage pendant 24 h. Passage au froid. Fermentation alcoolique en fût (25% fûts neufs) pendant 11 mois. Collage et filtration légère avant mise en bouteille.Note de dégustation
Rich nose with a slight hint of oak. In the mouth, a beautiful minerality, vivacity and a hint of very light oak.Pleasant wine and a tasty finish.
Comments from November 2018
Service
Servir à environ 10°Presse
15/20 Guide Bettane & Desseauve 2020
Bill Nanson – Burgundy Reports / November 2018
87/100 Jasper Morris
89/100 Allen Meadows