Aloxe Corton "Les Valozières" Millésime 2017
1er Cru
Millésime :
Degré : 13°
Surface : 35 ares
Cépage : Pinot Noir
Âge de la vigne : 65 ans
Surface : 35 ares
Cépage : Pinot Noir
Âge de la vigne : 65 ans
Situation
Situés sur la communes d'Aloxe Corton, nos Aloxe Corton 1er Cru sont concentrés sur la parcelle "Les Valozières" sur un sol argilo-calcaire.Production
Environ 1 800 bouteillesVinification
Traditionnelle, fermentation alcoolique en cuves avec régulation de température puis élevage en fûts de chêne (dont 25 % en fûts neufs) pendant 12 mois.Note de dégustation
Dark and powerful ruby colour, with a mix of fresh redcovers / raspberries and blackberries / blackcurrants. A floral nose with spicy notes of well-integrated oak. A robust and structured Pinot Noir, which needs time to open and will reveal its potential 3/4 years after bottling.Service
Légèrement chambréPresse
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