
Ladoix "Les Gréchons" Millésime 2018
1er CRU

Degré : 13°
Surface : 47 ares
Cépage : Chardonnay
Âge de la vigne : 28 ans
Surface : 47 ares
Cépage : Chardonnay
Âge de la vigne : 28 ans
Situation
Les Ladoix « Les Gréchons » sont récoltés sur un coteau à terre blanche. Leur exposition particulièrement généreuse en font des vins blancs excellents et de très grande classe.Production
2 500 bouteilles par anVinification
Débourbage pendant 24 h. Passage au froid. Fermentation alcoolique en fût (25% fûts neufs) pendant 11 mois. Collage et filtration légère avant mise en bouteille.Note de dégustation
Notes noisette pralinée fort savoureuses. Vendangé vraiment mûr. Doté d'une finale longue et racée.Service
Servir à environ 12°Presse
16.5/20 Jancis Robinson (Janvier 2020)